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你習慣的選擇是天湖負重前行堅守的承諾

2019年05月14日字體:
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你習慣的選擇是天湖負重前行堅守的承諾
一、國外麥農受災,對撫順人影響幾何?
2018年的澳大利亞秋季,本是準備收獲的季節,但嚴峻持續的旱情讓新南威爾士州、維多利亞州、南澳大利亞州和昆士蘭州的大麥種植農戶嚴重減產,幾乎同時,由于加拿大雨季的提早到來,加拿大大麥大幅度減產,這場大洋彼岸的"農戶受災",與撫順人有關聯!因為天湖啤酒。
4月,記者來到遼寧天湖啤酒有限責任公司(以下簡稱天湖公司)進行采訪,通過工作人員的介紹,記者了解到 "麥芽是啤酒中除了水之外,占比第二多的原料,被譽為啤酒的靈魂,麥芽的品質直接決定啤酒品質與口感,多年來,消費者評價天湖啤酒好喝除了它使用大伙房水庫源頭水,另一個主要原因是天湖啤酒全線產品使用的均是進口麥芽,加拿大的麥可卡夫和澳大利亞的拉籌伯,近兩年,受氣候影響,澳大利亞和加拿大兩地大麥農戶大量減產導致天湖所用的進口釀造級大麥價格飆升,而這直接給天湖公司造成了巨大的成本壓力。"
"不僅如此,受環保因素影響,國內酒瓶與酒花價格均上漲。去年,一大批小瓶廠因環保條件不達標倒閉,促使與天湖合作的瓶廠訂單陡然增多,且燃料全部換成成本更高的天然氣,兩個因素疊加,每個瓶子成本就這樣增加了8分錢。酒花是天湖新疆自有基地培育的,沒受大市場因素影響,但烘培環節燃料也全部置換成天然氣,成本隨之上漲。"
記者通過采訪了解到,天湖公司近兩年的采購成本總和同比上漲高達1800萬。
"如果換用國產大麥,降低成本,是否可以減小企業的壓力?"記者向天湖公司負責人拋出疑問。"是的,雖然國產麥芽和進口麥芽某些指標相近,但從專業角度看差別還是很大的。如果從"盈利"角度出發,選擇國產麥芽意味著降低成本,確實可以減小天湖經營壓力,比如用"節省"的千萬元邀請成龍、佟大為、胡歌等明星為天湖啤酒代言,對于天湖啤酒產銷量一定有巨大幫助,相信用在其他方面消費者是能看得見的,對市場的作用同樣很大,但最終,面對成本上漲,公司沒有動搖全線產品使用進口麥芽的初心,對于消費者天湖公司問心無愧,但對于天湖這家超過600名員工的企業的確是負重前行!。"公司某負責人說。
記者了解到,我國啤酒廠商大部分都選用國產麥芽,只有少數啤酒企業才會使用進口麥芽,而直接影響企業選擇麥芽的主要因素就是"價格與品質",由于進口大麥種植管理精細,品質好而且穩定,所以進口麥芽價格高于國產大麥。進口大麥分為飼料級和釀造級兩種,釀造級麥芽則是精品中的精品,可以從價格上簡單理解,進口麥芽的價格高出國產麥芽數倍,而進口釀造級麥芽價格又比進口飼料級麥芽高出許多。在生產成本居高不下的商業環境中,選擇進口麥芽中的釀造級麥芽作為啤酒原材料的企業為數不多,即便在德國,也只有高檔啤酒才會做出這樣的經營選擇。
所以,能堅守使用進口釀造級麥芽作為原料的啤酒企業,必然是產銷量不龐大,且愿意為品質承受高額原材料成本的啤酒企業,天湖啤酒是其中之一。
二、"是什么讓撫順一家本土企業堅持承受成本不斷上升的壓力?"
改革開放40年以來,中國發生了翻天覆地的變化,而在這四十年中,天湖啤酒在不斷發展,與時代同行。雖然過程中,困難與機遇并存,但遼寧天湖啤酒有限責任公司董事長兼總經理陳新始終不忘初心,深知天湖企業的使命, "釀造中國最好的啤酒"和"不斷提高消費者滿意度" 是他最真誠和最質樸"初心"。
正是在天湖掌舵人理念引領和領導下,天湖始終堅守著對消費者的一份"真心",成本不斷上升依然堅守"初心"是這份"真心"的一個縮影。天湖人專注工匠精神、堅守產品品質,不懈創新、精益求精、提升技藝、推動啤酒高質量發展,致力打造"百年天湖"品牌。2015年,天湖作為中國首家加入德國柏林啤酒釀造學院(VLB)的會員企業,VLB是啤酒行業世界聲譽最高最權威的機構,這意味著天湖工藝技術與國際完全接軌;2016年,天湖公司與具有300多年歷史的德國皇室啤酒品牌"卡爾爵士"合作,為國內消費者帶來德國高端啤酒,施泰克品牌下的差異化產品上發酵小麥啤酒,施泰克櫻桃啤酒,施泰克姜汁啤酒,它們一經上市,好評如潮,不久,施泰克無醇啤酒及保健啤酒會陸續上市。
2019年,是天湖啤酒建廠40周年,讓我們一起祝福"負重前行"卻"不忘初心"的天湖啤酒,不斷發展壯大,百年天湖終將實現吧!

地址:遼寧省撫順市章黨街永嘉路36號

電話:400-0100-599

郵編:113000

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